Snel en gemakkelijk Agua de Valencia maken

De meeste cocktails zijn moeilijk om te maken i.v.m. veel ingrediënten en veel snijwerk. Bij Agua de Valencia is dit niet het geval! Deze cocktail bestaat maar uit 4 ingrediënten en geen snijwerk (misschien een sinaasappel voor de decoratie). Agua de Valencia bestaat uit de volgende vier onderdelen:

• Verse Sinaasappelsap
• Cava
• Gin
• Vodka

Om de cocktail zo lekker te maken is het, het beste om verse sinaasappel sap te gebruiken. Ook kan het lekker zijn om suiker toe te voegen maar dit is niet perse van belang. Als je aan de lijn bent of niet echt fan bent van suiker dan kan je het lekker eruit laten!

Bereiding van Agua de Valencia

Ten eerste is het van belang dat je 500 ml verse sinaasappel hebt. Moet je dit nog persen? Doe dat dan als eerst! Heb je het zo uit de winkel gekocht, dan kan je 500 ml in een maatbeker doen en het in een grote kan schenken. Voeg dan als tweede 300 ml cava toe. Daarna komt 100 ml gin erachteraan plus 100 ml vodka. Zoals je leest zit er aardig wat lagen alcohol in dit drankje maar dat proef je niet echt door de sinaasappelsap. Dus pas daarmee op want dit kan zeer verraderlijk zijn.

Hieronder zie je een schematische weergave van een kan Agua de Valencia:

Als je toch graag een laagje suiker wilt toevoegen aan de Agua de Valencia, doe dit dan als eerste in de kan! Nog voor de verse jus. Anders kan het zo zijn dat de cava gaat schuimen.

Ben je nog van plan om naar Valencia te gaan of ga je binnenkort? Dan raden we je aan om lekker naar een terrasje te gaan en op het terras Agua de Valencia te drinken. Met de zon in je nek en het typisch Spaanse drankje geniet je optimaal van je vakantie!

Lees ook ons artikel over typische Spaanse tapas gerechten!

The post Agua de Valencia: de lekkerste cocktail! appeared first on Suspanish Blog.

Tot 14 oktober komt ‘La Feria de Marisco de Galicia’ of ‘het Vis Festival van Galicië’ weer terug naar Valencia.

La Feria de Marisco de Galicia in de haven van Valencia

Meer dan 1.000 vierkante meters, meer dan 60 ton vis, ruim 10.000 flessen Albariño (een heerlijke Spaanse wijn) en ongeveer 90.000 bezoekers. De cijfers zeggen liegen er niet om. MarisGalicia is veruit het grootste evenement gericht op de gastronomie van Galicië in Spanje. Morgen star dit evenement in Valencia voor het zesde jaar oprij.

Tot 4 oktober kunnen de Valencianen, toeristen en internationale studenten genieten van de beste visgerechten, rechtstreeks vanuit Galicië. De lokale specialiteiten kunnen worden geproefd in de ideale setting: tegenover hal 4 in de haven van Valencia.

Dit evenement dat ieder jaar door heel Spanje trekt focust op het promoten van de gastronomie, het toerisme en de cultuur van Galicië.

Om optimaal op te gaan in de cultuur van Galicië probeer eens queso de tetilla, empanada, pulpo a feira, of een van de andere heerlijke gerechten.

De verse vis wordt elke dag vers geleverd in koelwagens vanuit Galicië om de optimale versheid te garanderen. Daarnaast wordt de locatie aangekleed om het optimale gevoel van de markten in het zuiden van Spanje te evenaren en iedere stand zal gespecialiseerd zijn in een van de specifieke gerechten uit de omgeving. Er zal absoluut geen gebrek zijn aan schelpdieren en heerlijke wenen om het optimale Galicië te kunnen ervaren.

Dit alles kan je ervaren in de haven van Valencia bij hal nummer 4. De openingstijden zijn van maandag tot zondag van 12.30 tot 16.30 en van 19.30 tot 23.30.

The post La Feria de Marisco de Galicia komt naar Valencia appeared first on Suspanish Blog.

De leukste plekken voor brunch in Valencia

Valencia is een Spaanse stad die door de jaren heen erg populair is geworden, en deze groei is nog niet gestopt! Een van de redenen waarom de stad zoveel mensen trekt is onder andere de grootte van de stad, je hoeft niet veel te reizen – met het openbaar vervoer bijvoorbeeld – om de hele stad te ontdekken. Dus, wanneer je een leuk tentje zoekt om te ontbijten hoef je geen uren te lopen om een leuke plek tegen te komen. Om je wat inspiratie te geven, vind je hier de leukste restaurants voor brunch in Valencia die wij aanraden:

Dulce de Leche

Ik denk dat dit de belangrijkste plek is om te bezoeken als je in Valencia bent – zo populair is het! Dulce de Leche is een Spaanse “Pastelería” in een van de meest trendy wijken van de stad: Ruzafa. Je gaat verliefd worden op dit restaurant zodra je de heerlijke taarten, cookies, cupcakes, bagels of sandwiches ziet. En geloof me, ze zien er niet alleen heerlijk uit, maar ze zijn heerlijk! Ben voorbereid op de lange rij waar je mogelijk tegenaan zult lopen, dat kan ook niet anders aangezien Valencia iedere dag populairder wordt. Hoe dan ook, deze plek moet je eens in je leven bezocht hebben, je ervaart vanzelf waarom!

Bluebell Coffee

Een ander restaurants voor een heerlijke brunch in Valencia bevindt zich ook in Ruzafa, vlakbij Dulce de Leche. De naam is Bluebell Coffee, waar ze heerlijke brunches serveren. Iedere week serveren ze een ander brunch menu met een koffie of thee, aperitief en een toetje voor €9. Als hoofdgerecht krijg je een toast of wafel met heerlijke ingrediënten. Is dit te veel? Dan kun je ook gewoon een toast of wafel los bestellen, ze hebben genoeg keuze. Daarnaast moeten we niet vergeten om je te vertellen dat de koffie echt heerlijk is. Het doel van Bluebell Coffee is het bieden van een koffie met uitzonderlijke kwaliteit gemaakt door geweldige barista’s.

Art y Sana (by guayoyo)

Nee we gaan Ruzafa nog niet uit! Dit restaurant serveert ook heerlijke toasts met onder andere zalm, avocado, kip, rucola, mozzarella of andere heerlijke ingrediënten. Je kunt van de kaart kiezen of de 4-gangen brunch nemen, bestaande uit een speciale koffie of thee, aperitief, toast en een toetje zoals chocolade taart of carrot cake. De porties zijn perfect als je stevig wilt ontbijten in Valencia, en dat allemaal voor €9.

Federal cafe

Om dit restaurant te vinden moeten we in de wijk El Carmen zijn, in het oude centrum van Valencia. Het is een leuke plek voor een koffie, ontbijt of een brunch in Valencia. De naam van het restaurant “Federal” is eigenlijk de naam van een klein dorp in Binna Burra Road in Australië. Met dit restaurant willen ze je meevoeren naar deze plek terwijl ze heerlijke gerechten voor je bereiden. Perfecte start van de dag als je van plan bent het oude centrum van Valencia in te gaan.

Bastard Coffee Kitchen

Dit restaurant met een industriële uitstraling bevindt zich in Carrer de Leandro de Saralegui, in de wijk waar de meeste studenten wonen. Je kunt hier niet alleen ontbijten en brunch in Valencia bestellen, maar ook lunchen of dineren. Ze hebben verschillende brunch menu’s rond de €10 bestaande uit 2 of 3 gangen. Wacht maar tot je te zien krijgt hoe het restaurant er uit ziet, dan wil je het zeker bezoeken!

Dit zijn maar een enkele van de geweldige plekken die je kunt vinden in Valencia om te genieten van een ontbijt of gewoon een koffiepauze. Als je naar Valencia komt, of het nu is voor vakantie of voor je studie, bezoek dan minimaal een van deze heerlijke restaurants en laat ons je ervaring weten door #suspanish te gebruiken op je instagram!

The post De top 5 restaurants voor brunch in Valencia appeared first on Suspanish Blog.

Bezoek Marina Beach Club Valencia

Marina Beach Club Valencia is het gehele jaar geopend en je kan er terecht voor verschillende activiteiten. Van een hapje en drankje tot loungen en van strandclub tot discotheek, er is van alles te beleven.

Marina – restaurant

Het eerste gebouw is het Marina restaurant welke is opgedeeld in drie verschillende niveaus; restaurant, terras en skybar. Je kunt genieten van een heerlijk diner of lunch en uitkijken over het prachtige strand van Valencia. Het restaurant is gedurende het hele jaar geopend.

Marina – Lounge

Op zoek naar een plek in Valencia waar je een cocktail kunt bestellen zonder uit het zwembad te stappen? Naast het restaurant heb je de mogelijkheid om te genieten van het zwembad, loungesets en de one and only poolbar van Valencia!

Wanneer de avond begint zal dit deel zich omtoveren tot een fantastische plek om de nacht door te brengen. Verschillende DJ´s zullen gedurende de avond draaien terwijl jij in de openlucht geniet van je drankje en eventuele shisha.

Marina – Strandclub

Direct gelegen aan het strand van Valencia ligt de strandclub. Vanaf het begin van de lente tot het begin van de herfst, kun je genieten van een lekkere paella op het strand of een lekker drankje. Marina Beach Club Valencia is dé plek om een dagje strand te starten of af te sluiten!

Belangrijke informatie

• Restaurant – alle leeftijden
• Beach bar – alle leeftijden
• Sky bar – min. 21 jaar
• Lounge – min. 21 jaar
• Bezoek de website

The post Marina Beach Club Valencia appeared first on Suspanish Blog.

Onze favoriete restaurants in Ruzafa Valencia

Ruzafa (of Russafa in het Valenciaans) is een wijk in Valencia, ten zuiden van het oude centrum en begint vanaf Plaza de toros boordevol restaurants in Ruzafa. Wil je graag uit eten in deze trendy wijk maar heb je geen idee waar je naartoe moet? Er zijn een hele hoop restaurants in Ruzafa die de moeite waard zijn! Wij hebben een selectie van restaurants in Ruzafa voor je op een rijtje gezet:

PikNik

Een studentenrestaurant waar je veel kunt eten voor weinig geld. Een gezellig restaurant met verschillende soorten tapas op het menu. Je kunt hier kiezen van de kaart of ga voor het samengestelde menu mét onbeperkt drinken.

Copenhagen

Met een strak interieur en heerlijke vegetarische tapas een hippe hotspot voor een lunch of diner. In de middag kun je hier kiezen voor een 3-gangen menu en ’s-avonds a-la-carte. De tapas zijn vegetarisch en soms zelfs vegan. En allemaal even lekker!

Het restaurant heeft ook nog twee zusjes, Malmö (ook in Ruzafa) en Oslo (oude centrum).

La Conservera

Voor de visliefhebbers; in dit restaurantje staat vis centraal. Binnen is het leuk aangekleed en zie je overal conservenblikjes (vandaar de naam J). Ze hebben hier diverse visgerechten waar je van kunt genieten onder het genot van een drankje.

El Rodamón de Russafa

Tapas, maar dan net wat anders. De tapas zijn een variatie van keukens over de hele wereld. Het zijn dan ook niet de meest standaard tapas, wat het juist zo speciaal maakt.

The Black Turtle

Voor een lekkere burger moet je bij de Black Turtle zijn. Ze hebben een groot aantal verschillende burgers waarbij je kan kiezen tussen kip en rund. Het hippe interieur geeft een warme uitstraling.

¡Porque lo digo yo!

Een klein restaurantje (in Calle Cadíz) waar je voornamelijk Spanjaarden tegen zult komen. Op het menu staan pinchos. Voor slechts 1 euro per pincho kun je hier heel de avond gezellig zitten en lekker eten.

The post De beste restaurants in Ruzafa Valencia appeared first on Suspanish Blog.